Özellikle kısa bir gezintiye çıktıysanız, gittiğiniz yere özgü yemekleri denemek kaçınılmaz. Tabii eve döndüğümüzde kendimizi şişkin ve rahatsız hissettirmek de cabası. Hatta tartıda 1-2 kilo fazla bile çıkabilirsiniz. Bunun için tatilden döndükten sonra 1 gün boyunca yediklerinize dikkat etmeyi deneyerek vücudunuzu arındırabilirsiniz.
Detoks Nedir?
Kısaca detoksun ne işe yaradığına ve vücudunuz üzerinde ne gibi etkileri olduğuna değinelim.
İnsan vücudu, karaciğer, böbrekler, bağırsak, lenfatik sistem ve cilt yoluyla çevresel ve doğal olarak toksinlerden kendini temizlemek üzere tasarlanmış. Ancak günümüzde yaşam tarzlarımız bu doğal temizleme sistemlerini tehlikeye atabilir. İşlenmiş besinler, stres, uyku sorunları gibi nedenlerle vücutta toksinler birikerek iltihaplanmalara yol açabiliyor.
Detoks da bu noktada vücudun temizlenip, toksinlerin vücuttan daha rahat şekilde atılmasına yardımcı olabilir.
Sabah
Hafta sonu tatilinin ardından dönüşünüze göre bu beslenme rutininize pazartesi ya da salı deneyebilirsiniz. Eğer yoğun çalışıyorsanız ve yemek hazırlıkları için çok vaktiniz yoksa, alışverişinize yeşil sebze suları, hazır meyve salatası ve chia pudingi gibi malzemeleri de dahil edebilirsiniz.
Uyanır uyanmaz su içmeyi deneyin, bunu sadece bir gün değil her gün uygulayabilirsiniz. Her sabah aç karnına içilen 1 bardak su metabolizmanızı hızlandırır ve vücut direncinizin artmasına neden olur. Suyun içine biraz limon da ekleyebilirsiniz.
Kahvaltı için chia pudingi yiyebilirsiniz. Biraz tarçın ya da elma dilimleri de eklemeyi unutmayın. Eğer yeterli gelmediyse yeşil sebze suyu da içebilirsiniz. Bir alternatif olarak da bir bardak kefirin içine biraz yulaf ekleyerek de kahvaltınızı yapabilirsiniz.
Öğlen
Öğle yemeği için bir kase tavuk suyu, ya da kemik suyu çorbası içebilirsiniz. Enerji dengeleyici ve arttırıcı ve sindirim sistemini geliştirici bu çorba, bağışıklık sistemini de güçlendirir. Havaların soğumaya başlamasıyla vücudunuz için koruyucu bir besin olacaktır. Öğleden sonra bir bardak sade kahvenize, bir çay kaşığı Hindistan cevizi yağı da ekleyebilirsiniz.
Badem protein ve fiber içeriğinin yanı sıra iyi bir magnezyum kaynağıdır. Magnezyum, mide asidini nötralize eder ve bağırsakların çalışmasına yardımcı olur. Bir avuç badem magnezyum ihtiyacınızın %25’ini karşılar. Akşam yemeğine kadar aç hissettiğiniz anlarda badem tüketebilirsiniz.
*Öğün aralarında bol su tüketmeyi unutmayın. Vücudun detoks etkisi yaşamasına ve sindirimin hızlanmasına yardımcı olan en etkili içecek su olarak kabul edilir.
Akşam
Gün boyu şekerden uzak durdunuz. Akşam yemeğinizde de ekmek, pilav, makarna gibi yiyecekleri tüketmemeniz önemli. Antioksidan içeriği yüksek besinleri akşam yemeğinize dahil etmeyi deneyin. Enginar, kinoalı mevsim yeşillikli bir salata ya da kabak tüketebilirsiniz.
Gün içinde probiyotik almadıysanız, yoğurt ya da kefiri de akşam menünüze dahil edin. Yemeğinizi hazırlarken fırında, buharda da ya haşlama şeklinde hazırlamanız önemli. Bugün yağdan da uzak durmalısınız. Kızarmış kabak istediğiniz detoks etkisini yaratmayacaktır.
Uzmanlara göre 1 günlük detokslar genellikle sebze suları, meyve suları ve yoğurt gibi sıvı gıdalardan oluşur. Eğer kendinizi çok aç ve kötü hissetmiyorsanız akşam için de çorba, meyve suları, kuruyemiş gibi besinler de tercih edebilirsiniz.
Yatmadan önce ılık bir badem ya da fındık sütü de tüketmek rahat bir uyku çekmenize de yardımcı olur. Erken yatmak ve uykunuzu yeterince almak da sabah enerjik hissetmenize yardımcı olur.