Vejetaryenler, hamileler, diyet yapanlar, sağlıklı beslenmek isteyenler; dikkat bu salata kasesi, sağlıklı omega 3 yağları, protein, yüksek oranda potasyum ve lezzetle doludur!
Malzemeler
1 fincan pişmemiş kinoa
1 su bardağı taze, dondurulmuş veya konserve mısır
1 orta avokado, doğranmış
8-10 kiraz domates, ikiye bölünmüş
1 avuç kadar haşlanmış siyah fasulye
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
Kinoayı paket talimatına göre pişirin ve soğumaya bırakın.
Kinoaya mısır, avokado, domates ve siyah fasulye ekleyin. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Sosun iyice çekmesi için 30 dakika buzdolabında bekletin ve servis yapın.