Hızlı ve pratik bir yemek…
Malzemeler
- 500 gramtavuk göğsü
- 1 su bardağıhaşlanmış bezelye
- 1 adethavuç
- 1 adetsoğan
- 1/2 demetmaydanoz
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 2 adetdomates
- 1 yemek kaşığıdomates salçası
- 1 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 su bardağısu
Püf Noktası
Bezelyeleri önceden haşlamak size zaman kazandıracaktır. Maydanozları en son ilave etmek, yeşilliklerini korumaya yardımcı olacaktır.
Pişirme Önerisi
Dilerseniz tavukları önceden kızartıp ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğüslerini minik parçalar halinde kesin.
- Soğanı küp küp doğrayın ve bir yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlanan ısınmış tavada pembeleşinceye kadar pişirin.
- Temizlenmiş ve doğranmış havuçları ilave edin.
- Tavukları ilave edin ve havuçlar hafif yumuşayıncaya, tavuklar kızarıncaya kadar pişirmeye devam edin.
- Domatesleri kabuklarını soyarak, rendeleyin.
- Domatesleri tavukların üzerine ilave edin ve karıştırın, salçayı ekleyin.
- Bezelyeleri ekleyin ve baharatları ilave edin. Sıcak suyu ilave ederek tencerenin kapağını kapatın. 15-20 dakika iyice pişinceye kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
- Piştikten sonra maydanozları kıyarak üzerine ilave edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!