Tavada Somon Balığı Malzemeleri
- Dilediğiniz kadar Somon
- Kızartmak için zeytinyağı
Sosu İçin
- Zeytinyağı
- Limon suyu
- 1-2 diş sarımsak
- Tuz
Tavada Somon Balığı’nın Hazırlanışı
Somonlar iyice yıkanarak suyunun tamamen süzülmesi beklenir. Ayrı bir tabağa zeytinyağı, birkaç damla limon suyu, ezilmiş 1-2 diş sarımsak ve tuz ilave ederek harmanlıyın. Daha sonra hazırlanan karışımı doğranmış somonların üzerine bir fırça yarımıyla sürün. Son olarak zeytinyağında kızarmaya bırakın. 8-10 dakika içerisinde somon tava hazır olacaktır.
Yanında salata veya dilimlenmiş patates ile servis edebilirsiniz Afiyet Olsun….