Malzemeler
-
3 adet yumurta
-
3 adet rendelenmiş havuç
-
1 su bardağı ceviz içi
-
1 su bardağı ayçiçek yağı
-
1 çay bardağı süt
-
1 su bardağı toz şeker
-
2,5 su bardağı un
-
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
-
1 tatlı kaşığı tarçın
-
1 paketkabartma tozu
-
1 paket vanilin
Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına aldığınız 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri derin bir kapta mikser yardımıyla hızlıca çırparak karıştırın.
- 1 su bardağı ayçiçek yağı, 1 çay bardağı süt, 1 adet rendelenmiş limon kabuğu ve 3 adet rendelenmiş havuçları ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün.
- 2,5 su bardağı elenmiş un, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tarçın ve 1 paket vanilin kattıktan sonra mikser ile tekrar çırpın. Son olarak 1 su bardağı dövülmüş ceviz içini katın ve spatul yardımıyla karıştırın.
- Hazırladığınız kek harcını yağlanmış ve unla kaplanmış kalıba aktarın.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 40 dakika kadar pişirin. Oda sıcaklığında dinlendirdiğiniz keki kalıbından çıkarttıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis edin.
Kek kalıbını yağlamak için:
-
1 yemek kaşığıtereyağı
-
1 tatlı kaşığı un
Sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun! Tarif 10 dilim içindir