Kek deyince akla kakaolu olanı gelse de havuçlu tarçınlı kek hayranları başkadır. Kış aylarının soğuk günlerini anımsatan kek olarak bilinir. Küçük bir yaramazlık yapmak istediğiniz takdirde kahveniz ile beraber tüketebilirsiniz.
Misafirlerinize bugün yapacağınız kekin hangisi olduğu belli oldu. Birkaç kolay adımla harika havuçlu tarçınlı kek nasıl yapılır? Pratik tarifi ve püf noktaları ile işte havuçlu tarçınlı kek tarifi sizlerle…
Malzemeler :
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 adet havuç (küçük boyutta)
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 1 yemek kaşığı tarçın (silme)
Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi :
Bir kasede yumurtaları çırpmaya başlayalım.
Üzerine 1 su bardağı şeker ekleyip çırpmaya devam edelim.
Daha sonra 1 çay bardağı sıvı yağ ile 1 su bardağı sütü ekleyerek çırpalım.
Hemen ardından kabartma tozu ve vanilya ekleyelim.
Havuçları rendenin küçük kısmıyla rendeleyelim.
Çırpılmış olan kek harcının içine havuç ve tarçını ekleyerek tahta kaşıkla iyice karıştıralım.
Önceden yağlamış olduğumuz kaba hazırladığımız kek hamurunu dökelim.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına sürelim.
Kekimiz kızarıp kabarana kadar pişirelim.
Piştikten sonra dilimleyerek servis edebiliriz.